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Dettaglio ricetta: Brown Porter 2
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by
Gaddino
inserita il: 08/06/2008 - 18:15
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| Nome ricetta: |
Brown Porter 2 |
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| Tecnica: |
Estratto+Grani |
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| Stile: |
Porter/Robust Porter |
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| Litri finali: |
22 litri |
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| Original Gravity: |
1061 |
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| Final Gravity: |
1014 |
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| IBU: |
33.4 |
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| SRM: |
25 |
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| Alc.Vol.%: |
6.3% |
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| Note mash: |
Nata come brown porter, forse è tutto un altro stile... |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Goldmalt Diamalteria Italiana - Generico | 3700 gr. | | | Generic DME - Light - Generico | 1000 gr. | | | Demerara Sugar - Generico | 280 gr. | | | Chocolate Malt - Gran Bretagna | 250 gr. | | | Crystal 55L - Gran Bretagna | 100 gr. | | | Special B Malt - Belgio | 100 gr. | | | Roasted Barley - Gran Bretagna | 60 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Plugs - Challenger Wye | 43 gr. | 7% | 90 min. | | Plugs - Cascade | 23 gr. | 4,5% | 30 min. | | Plugs - Cascade | 19 gr. | 4,5% | 10 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle English Ale - S-04 |
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