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2 Concorso Homebrewer MoBI Monza
29 gennaio 2017 - Birreria del Carrobiolo (Monza)
Per iscriversi al concorso registrati a HobbyBirra
I finalisti:
01. corbo nicola (CorBeer) con il punteggio di 6,425 visualizza la ricetta >>
Vince: Buono 50€ Mr Malt + Cotta + Magnum
02. Tufoni Leonardo (Birrificio del Molino) e Matteo Catalini, Matteo Pulcini con il punteggio di 5,42 visualizza la ricetta >>
Vince: Buono 40€ Ninkasi + 25Kg malto + IGA
03. Ianni Carmine (carminez) con il punteggio di 4,425 visualizza la ricetta >>
Vince: 50 bottiglie 0,5 l + 1 OG1111
04. Appeddu Luigi (luissss) con il punteggio di 3,4 visualizza la ricetta >>
05. De marchi Tiziano (Demarchitiziano) e francesco Consorti con il punteggio di 2,425 visualizza la ricetta >>
06. Bonfadini Enrico (enri72) e enri72 con il punteggio di 1,385 visualizza la ricetta >>
P.A.B. - Mr. Malt
Via R. Battistig 51/53 - Udine
tel 0432.511450
pab@mr-malt.it
MoBI
Movimento Birrario Italiano
www.movimentobirra.it
NINKASI di Bertoni Alba
via cesare battisti 40
25020 - Milzano (bs)
Cell.: + 39 3406181074
Fax: +39 030 6380672
e-mail: alba@ninkasi.it
www.ninkasi.it
Stili ammessi:
01. Specialty/Experimental and Historic
Classifica vincitori
1° posto Nicola Corbo con birra n. 20
2° posto Tufoni Leonardo con birra n. 4
3° posto IanniCarmine con birra n. 8
4° posto Appeddu Luigi con birra n. 26
5° posto De Marchi Tiziano con birra n. 24
6° posto Bonfadini Enrico con birra n. 11

Gli altri concorrenti:

44    Amadio    Sergio        con il punteggio di    41,5
19    Toso Gianluca        con il punteggio di    39,5
13    cannata    sebastiano    con il punteggio di    37,5
16    dalla grana enrico    con il punteggio di    37,5
3    Pilia    Francesco    con il punteggio di    37,0
33    Gaeta    Nicola        con il punteggio di    36,0
27    Paris    Mattia        con il punteggio di    35,5
2    Pilia    Francesco    con il punteggio di    35,0
10    Bonfadini Enrico    con il punteggio di    35,0
30    Selvi    Matteo        con il punteggio di    34,5
36    costa    francesco    con il punteggio di    34,0
31    modolo    ignazio        con il punteggio di    33,5
42    Gustafsson Joakim    con il punteggio di    33,5
46    Morano Simone         con il punteggio di    33,5
15    Pecorini Mattia        con il punteggio di    32,5
17    fontana    davide        con il punteggio di    32,5
29    Selvi    Matteo        con il punteggio di    32,5
1    barchetta christian    con il punteggio di    32,0
9    Nesi Gian Marco        con il punteggio di    31,5
38    Bresciani Adriano    con il punteggio di    31,5
5    Cecchetti Luca        con il punteggio di    31,0
21    corbo nicola        con il punteggio di    30,5
12    GHIARA MIMMO LUIGI    con il punteggio di    30,0
25    Amadio Sergio        con il punteggio di    29,5
6    Bonfiglio Mauro        con il punteggio di    28,5
43    Gustafsson Joakim    con il punteggio di    28,5
40    Gianfranceschi Simone    con il punteggio di    27,0
45    Baliani    Paolo        con il punteggio di    27,0
32    modolo    ignazio        con il punteggio di    26,5
18    Zoia    Fabio        con il punteggio di    26,0
14    ricci    giulio        con il punteggio di    24,0
34    Zoia    Fabio        con il punteggio di    23,5
35    Zoia    Fabio        con il punteggio di    22,5
7    Pisano    Gaetano        con il punteggio di    21,5
28    Viani    Stefano        con il punteggio di    21,0


Tipologie di birre ammesse
Al concorso sono ammesse le seguenti tipologie di birre autoprodotte:
- Birre con mosto d'uva cotto o fresco (Italian Grape Ale)
- Birre prodotte con aggiunta di ortaggi
- Birre prodotte in occasione della giornata nazionale dell'Homebrewing secondo la ricetta fornita (Grodziskie)
 

La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.
L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno. 
 
Premi
1° classificato: buono offerto da Mr-Malt del valore di 50€
2° classificato: buono offerto da Ninkasi del valore di 40€
Premi offerti dal Carrobiolo:
1° classificato: giornata di cotta in birrificio+Magnum del Carrobiolo
2° classificato: un sacco da 25 kg di malto pils+ una IGA del Carrobiolo
3° classificato: una fornitura di 50 bottiglie da 0.5lt nuove + una OG 1111


N.B. : i premi in buoni verranno spediti via mail, mentre i premi materiali potranno essere ritirati presso il Carrobiolo anche nei giorni seguenti al concorso

 
Modalità di iscrizione

Si prega di iscrivere la birra come "Experimental & Hystoric" avendo cura di indicare poi nelle note di iscrizione e in quelle di etichetta gli ingredienti caratterizzanti: 
Esempi:
- Una Italian Grape Ale va iscritta come "Experimental and Hystoric" e poi inserito nelle note il tipo di mosto impiegato (Es: 10% di mosto cotto di Falanghina)
- Una imperial stout con porcini va iscritta come "Experimental and Hystoric" e poi inserito nelle note l'ispirazione dello stile (Es: Imperial stout con porcini)
- Una grodziskie va iscritta come "Experimental and Hystoric" e poi inserito nelle note che è una grodziskie
- Gli stili totalmente sperimentali vanno come al solito iscritti come "Experimental and Hystoric" specificando sempre le caratteristiche nelle note
 
Data di preparazione delle birre

Qualsiasi.
 
Numero birre iscritte per HB
3
 
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti
  Quantità
La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale.
Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.
 
Tipo delle bottiglie

Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (19 GENNAIO 2017); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
 
Consegna delle bottiglie
Presso il luogo del concorso (Birreria del Carrobiolo, Piazza Indipendenza 1, 20900 Monza (MB)) la mattina del 29 gennaio entro le ore 09.30. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione) all attenzione di
 
P.O.B.C.FERMENTUM S.R.L.
C/O BREWPUB DEL CARROBIOLO
Piazza Indipendenza, 1
20900 Monza (MB)
NON PRIMA del 19 gennaio 2017
Modalità di iscrizione
Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity.
E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
 
Termine iscrizioni
Tassativo 19 gennaio 2017.
 
Costo dell'iscrizione
La quota di iscrizione è di Euro 10,- (Euro 5.- per associato MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso. 
 
Proclamazione dei vincitori

Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.

La proclamazione dei vincitori si terrà all’incirca verso le ore 16.00 presso il luogo dell’evento
Giuria
composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso)
 
Scheda di valutazione
La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.
 
Ordine e modalità di degustazione
Lasciato alla scelta della giuria.  Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.
 
Luogo del concorso:
Birreria del Carrobiolo, Piazza Indipendenza 1, 20900 Monza (MB)
(GPS: 45.5828019,9.2698511)
 
Ulteriori informazioni:
email  staff (AT) movimentobirra.it
 
Pranzo:
Chi vuole può pranzare al Carrobiolo!

Hamburgherone del Carrobiolo + birra media + caffè a 15€.

questi i contatti per la prenotazione: 039325100 lasciare pure messaggio in segreteria con nome e numero prenotati.
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