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Dettaglio ricetta: Dd
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by
fontana davide (DAle)
inserita il: 22/08/2017 - 20:19
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Dd |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Dubbel |
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| Litri finali: |
30 litri |
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| Original Gravity: |
1.068 |
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| Final Gravity: |
1.013 |
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| IBU: |
7 |
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| SRM: |
25 |
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| Alc.Vol.%: |
6.5% |
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| Note mash: |
65 |
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| Note fermentazione: |
18 |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 6500 gr. | | | Melanoidin Malt - Germania | 600 gr. | | | Special B Malt - Belgio | 400 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Challenger Wye | 10 gr. | 12% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Zuc candito | 900 gr. | 5 min. |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Trappist High Gravity - 3787 |
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