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Dettaglio ricetta: xx
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by
Zoia Fabio (Biet)
inserita il: 21/08/2017 - 10:27
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
xx |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Tripel |
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| Litri finali: |
18 litri |
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| Original Gravity: |
1060 |
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| Final Gravity: |
1010 |
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| IBU: |
65 |
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| SRM: |
5 |
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| Alc.Vol.%: |
6.7% |
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| Note mash: |
68C° fino a conversione |
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| Note fermentazione: |
22C° fino a fine fermentazione primaria poi 3C° per 7 gg |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Germania | 5000 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 400 gr. | | | Demerara Sugar - Generico | 300 gr. | | | Wheat Malt - Germania | 200 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Herkules | 30 gr. | 13% | 60 min. | | Pellets - Saaz Czech | 20 gr. | 4,3% | 0 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - Safbrew Abbaye - . |
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