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Dettaglio ricetta: Tripel T
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by
Cordovani Francesco (Docup)
inserita il: 03/07/2017 - 23:46
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Tripel T |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Tripel |
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| Litri finali: |
16 litri |
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| Original Gravity: |
1.070 |
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| Final Gravity: |
1.003 |
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| IBU: |
29 |
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| SRM: |
6.3 |
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| Alc.Vol.%: |
9% |
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| Note mash: |
Single step 65 ° |
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| Note fermentazione: |
18 ° a salire fino 22° |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Belgio | 5100 gr. | | | Candi Sugar (clear) - Generico | 500 gr. | | | Munich Malt - Belgio | 200 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Styrian Goldings | 45 gr. | 3,2% | 60 min. | | Pellets - Saaz Czech | 35 gr. | 4% | 30 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - Belgian Tripel - M31 |
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