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Dettaglio ricetta: puzzle bubble
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by
barchetta christian (dry hop)
inserita il: 09/06/2017 - 07:40
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
puzzle bubble |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Dubbel |
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| Litri finali: |
75 litri |
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| Original Gravity: |
1080 |
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| Final Gravity: |
1012 |
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| IBU: |
25 |
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| SRM: |
33 |
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| Alc.Vol.%: |
8% |
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| Note mash: |
52 15 min
68 60 min
72 30 min
78 mash out |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Ale Malt (2-row) - Australia | 22000 gr. | | | CaraMunich 80 - Francia | 500 gr. | | | Crystal 150L - Gran Bretagna | 500 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Styrian Goldings | 200 gr. | 3,2% | 60 min. | | Pellets - Styrian Goldings | 150 gr. | 3,2% | 30 min. | | Pellets - Styrian Goldings | 50 gr. | 3,2% | 10 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| miele | 500 gr. | 15 min. | | zucchero canzito | 500 gr. | 15 min. |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - Belgian Ale - M27 |
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