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Dettaglio ricetta: Mescalina
Finalista al concorso: Una birra in Versilia XIII - 2017
11 giugno 2017 - Massarosa (LU)
by fontana davide (DAle) inserita il: 21/05/2017 - 01:05
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Nome ricetta: Mescalina
Tecnica: All Grain
Stile: Barleywine & Imperial Stout/English-style Barleywine
Litri finali: 30 litri
Original Gravity: 1.119
Final Gravity: 1.011
IBU: 100
SRM: 30
Alc.Vol.%: 14%
Note mash: 64
Note fermentazione: 28
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna12000 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Pellets - Magnum100 gr.13%180 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Secco - SafAle American Ale - US-05 (56)
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