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Dettaglio ricetta: Flamethrower - Chili Red IPA (Red IPA con Peperoncino)
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by
Tufoni Leonardo (Birrificio del Molino)
inserita il: 31/12/2016 - 13:38
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| Nome ricetta: |
Flamethrower - Chili Red IPA (Red IPA con Peperoncino) |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Specialty/Experimental and Historic |
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| Litri finali: |
25 litri |
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| Original Gravity: |
1062 |
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| Final Gravity: |
1014 |
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| IBU: |
60 |
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| SRM: |
15 |
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| Alc.Vol.%: |
6.7% |
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| Note mash: |
BIAB
Mash Single Step 66 C°
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| Note fermentazione: |
18 C° |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Germania | 6900 gr. | | | CaraRed - Germania | 500 gr. | | | Carafa Special - Germania | 150 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Chinook | 125 gr. | 13% | Dry Hopping | | Pellets - Chinook | 75 gr. | 13% | 0 min. | | Pellets - Magnum | 60 gr. | 11,3% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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