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Dettaglio ricetta: happiness
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by
zatopek
inserita il: 02/05/2016 - 18:13
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
happiness |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable |
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| Litri finali: |
16 litri |
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| Original Gravity: |
1046 |
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| Final Gravity: |
1008 |
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| IBU: |
22 |
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| SRM: |
3.5 |
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| Alc.Vol.%: |
5% |
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| Note mash: |
65° per 60 min |
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| Note fermentazione: |
12 gg a 18 gradi poi 2 gg con dry-spice (15 g achillea e 15 g foglie di alloro essiccate) |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Belgio | 2250 gr. | | | Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 500 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 100 gr. | | | Flaked Barley - USA | 100 gr. | | | Flaked Soft White Wheat - USA | 100 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Hallertau Hersbrucker | 29 gr. | 2% | 30 min. | | Pellets - Cascade | 16 gr. | 5,5% | 60 min. | | Pellets - Hallertau Hersbrucker | 16 gr. | 2% | 0 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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