|
BANNER:
|
|
SONDAGGIO:
|
Nessun sondaggio attivo
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Gru_Helles
|
|
|
by
cocco davide (EYBeer)
inserita il: 16/06/2015 - 17:25
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
Nome ricetta: |
Gru_Helles |
|
Tecnica: |
All Grain |
|
Stile: |
Smoked Beer/Other Smoked Beer |
|
Litri finali: |
23 litri |
|
Original Gravity: |
1.061 |
|
Final Gravity: |
1.011 |
|
IBU: |
26 |
|
SRM: |
18 |
|
Alc.Vol.%: |
4.5% |
|
Note mash: |
1° step: MASH 65°C per 60 min
2° step: MASH-OUT 78°C per 15 min. |
|
Note fermentazione: |
Temperatura SCELTA di fermentazione 15°C |
|
INGREDIENTI: |
|
Malto: |
|
Varietà malto
|
Grammi
|
Pilsener - Germania | 3000 gr. | | Smoked(Bamberg) - Germania | 1928 gr. | | Vienna Malt - Germania | 551 gr. | |
|
|
Luppolo:
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
Coni - Hallertauer Mittelfruh | 55 gr. | 4,6% | 60 min. |
|
|
Extra:
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
Nessun extra inserito | |
|
|
Lievito:
|
|
Varietà lievito
|
Secco - SafLager W. Euro Lager - S-23 |
|
|
|
|
|
|