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Dettaglio ricetta: Nerone
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by
Pia Marco (etabeta81)
inserita il: 09/06/2015 - 23:24
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Nerone |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Stout/Dry Stout |
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| Litri finali: |
23 litri |
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| Original Gravity: |
1046 |
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| Final Gravity: |
1012 |
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| IBU: |
40 |
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| SRM: |
37 |
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| Alc.Vol.%: |
4.5% |
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| Note mash: |
Mash-in 54,00 °C 10 min
Mash 66,00 °C 60 min
Mash-out 78,00 °C 10 min |
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| Note fermentazione: |
Alta (20°) |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 2000 gr. | | | Flaked Barley - USA | 1100 gr. | | | Pilsen (2 Row) - Francia | 1000 gr. | | | Roasted Barley - Gran Bretagna | 500 gr. | | | Honey - Generico | 250 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Challenger Wye | 55 gr. | 5,8% | 60 min. | | Plugs - Northern Brewer | 12 gr. | 6,5% | 60 min. | | Pellets - Goldings - E.K. | 6 gr. | 5,5% | Dry Hopping |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Irish Ale - 1084 |
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