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Dettaglio ricetta: bitter island
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by
delle donne fatima (fadaraga)
inserita il: 07/05/2013 - 22:25
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
bitter island |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Bitter & English Pale Ale/Ordinary Bitter |
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| Litri finali: |
10 litri |
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| Original Gravity: |
1035 |
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| Final Gravity: |
1010 |
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| IBU: |
38 |
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| SRM: |
12 |
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| Alc.Vol.%: |
3.5% |
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| Note mash: |
67° 60'
78°10' |
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| Note fermentazione: |
17° |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 1300 gr. | | | Crystal 75L - Gran Bretagna | 120 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Target Wye | 11 gr. | 10% | 60 min. | | Pellets - Goldings - E.K. | 6 gr. | 5% | 30 min. | | Pellets - Goldings - E.K. | 5 gr. | 5% | Dry Hopping |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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