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Dettaglio ricetta: nelson tripel
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by
marzullo gianluca (ciullo)
inserita il: 08/08/2012 - 20:40
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| Nome ricetta: |
nelson tripel |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Tripel |
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| Litri finali: |
55 litri |
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| Original Gravity: |
1070 |
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| Final Gravity: |
1010 |
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| IBU: |
45 |
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| SRM: |
7 |
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| Alc.Vol.%: |
8% |
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| Note mash: |
20 min a 55°,45 min a 65°e 15 min a 78° |
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| Note fermentazione: |
22 gg a 22° |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Belgio | 14000 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Nelson Sauvin | 100 gr. | 11% | 35 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - Nottingham - |
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Commenti:
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by
marzullo gianluca (ciullo)
inserito il: 11/09/2012 - 17:28
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