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Dettaglio ricetta:
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by
charlie80
inserita il: 26/05/2012 - 15:37
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/California Common Ale |
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| Litri finali: |
23 litri |
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| Original Gravity: |
1050 |
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| Final Gravity: |
1013 |
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| IBU: |
42 |
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| SRM: |
26 |
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| Alc.Vol.%: |
5% |
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| Note mash: |
68° x 60 min.
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt(2-row) - Belgio | 4000 gr. | | | Munich Malt - Belgio | 600 gr. | | | Crystal 105L - Gran Bretagna | 500 gr. | | | Flaked Barley - USA | 200 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Northern Brewer | 30 gr. | 10,3% | 15 min. | | Coni - Northern Brewer | 25 gr. | 10,3% | 60 min. | | Coni - Cascade | 20 gr. | 5,5% | 0 min. | | Coni - Northern Brewer | 20 gr. | 10,3% | 0 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - California Lager - 2112 |
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