|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Pilsner de la douche
|
|
|
|
|
by
conconi roberto (conco)
inserita il: 21/05/2011 - 10:49
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Pilsner de la douche |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
European Pale Lager/Northern German Pilsner |
|
| Litri finali: |
29 litri |
|
| Original Gravity: |
1052 |
|
| Final Gravity: |
1010 |
|
| IBU: |
42 |
|
| SRM: |
35 |
|
| Alc.Vol.%: |
5.5% |
|
| Note mash: |
54° x 15 min
68° x 60 min
78° x 15 min |
|
| Note fermentazione: |
|
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Germania | 7200 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 400 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Saaz Czech | 55 gr. | 3% | 30 min. | | Pellets - Saaz Czech | 32 gr. | 5% | 0 min. | | Pellets - Saaz Czech | 25 gr. | 5% | 10 min. | | Pellets - Magnum | 20 gr. | 15,8% | 60 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafLager Weihenstephan - W-34/70 |
|
|
|
|
|
|
