|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta:
|
|
|
|
|
by
Dago
inserita il: 05/11/2008 - 23:23
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
|
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
India Pale Ale/India Pale Ale |
|
| Litri finali: |
10 litri |
|
| Original Gravity: |
1057 |
|
| Final Gravity: |
1014 |
|
| IBU: |
53 |
|
| SRM: |
14 |
|
| Alc.Vol.%: |
5.6% |
|
| Note mash: |
66 °C per 20 minuti
68 °C per 40 minuti
mash out 78 °C per 10 minuti |
|
| Note fermentazione: |
7 gg. + 7 gg. a 20 °C |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna | 2600 gr. | | | Crystal 105L - Gran Bretagna | 250 gr. | | | Demerara Sugar - Generico | 150 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 100 gr. | | | Biscuit Malt - Gran Bretagna | 80 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Coni - Goldings - B.C. | 13 gr. | 8,1% | 90 min. | | Plugs - Fuggle | 10 gr. | 4,4% | Dry Hopping | | Plugs - Fuggle | 5 gr. | 4,4% | 3 min. | | Plugs - Fuggle | 5 gr. | 4,4% | 10 min. | | Plugs - Fuggle | 5 gr. | 4,4% | 20 min. | | Plugs - Fuggle | 5 gr. | 4,4% | 30 min. | | Plugs - Fuggle | 5 gr. | 4,4% | 40 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 5 gr. | 4,75% | 3 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 5 gr. | 4,75% | 10 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 5 gr. | 4,75% | 20 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 5 gr. | 4,75% | 30 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 5 gr. | 4,75% | 40 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafAle English Ale - S-04 |
|
|
|
|
|
|
