|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: SMO
|
|
|
|
|
by
Zoia Fabio (Biet)
inserita il: 04/05/2016 - 16:45
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
SMO |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Smoked Beer/Classic Rauchbier |
|
| Litri finali: |
18 litri |
|
| Original Gravity: |
1050 |
|
| Final Gravity: |
1010 |
|
| IBU: |
25 |
|
| SRM: |
20 |
|
| Alc.Vol.%: |
5.3% |
|
| Note mash: |
55C° x 15 min.
67C° x 55 min. |
|
| Note fermentazione: |
7+7 gg a 15C°
3C° x 15 gg |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Smoked(Bamberg) - Germania | 2350 gr. | | | Pilsener - Germania | 2250 gr. | | | Crystal 75L - Gran Bretagna | 300 gr. | | | Carafa - Germania | 60 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Hallertauer Mittelfruh | 48 gr. | 3,1% | 60 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafLager W. Euro Lager - S-23 |
|
|
|
|
|
|
