|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: HBP Gose
|
|
|
|
|
by
Schwarzer Francesco (HBP)
inserita il: 06/05/2014 - 23:17
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
HBP Gose |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Specialty/Experimental and Historic |
|
| Litri finali: |
25 litri |
|
| Original Gravity: |
1045 |
|
| Final Gravity: |
1010 |
|
| IBU: |
24 |
|
| SRM: |
5 |
|
| Alc.Vol.%: |
4.7% |
|
| Note mash: |
52° 15 min
65° 60 min
78° 10 min |
|
| Note fermentazione: |
US-05 |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Germania | 4000 gr. | | | Wheat Malt - Germania | 2000 gr. | | | Flaked Soft White Wheat - USA | 500 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Coni - Perle | 45 gr. | 7% | 60 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Coriandolo | 20 gr. | 0 min. | | Sale | 11 gr. | 0 min. | | Acido lattico | 4,8 gr. | 0 min. |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
|
|
|
|
|
|
