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Dettaglio ricetta: Augustinor 5
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by
Maurotto Agostino (amaurot)
inserita il: 02/10/2006 - 23:57
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Augustinor 5 |
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| Tecnica: |
Estratto+Grani |
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| Stile: |
Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale |
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| Litri finali: |
18 litri |
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| Original Gravity: |
1051 |
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| Final Gravity: |
1009 |
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| IBU: |
36 |
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| SRM: |
50 |
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| Alc.Vol.%: |
6.1% |
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| Note mash: |
60C per 30 min
bollitura 50 min |
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| Note fermentazione: |
22C termostatata |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Generic LME - Amber - Generico | 1600 gr. | | | Flaked Barley - USA | 200 gr. | | | CaraMunich Malt - Belgio | 100 gr. | | | Crystal 55L - Gran Bretagna | 100 gr. | | | Melanoidin Malt - Germania | 70 gr. | | | Special B Malt - Belgio | 70 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Fuggle | 18 gr. | 6% | 10 min. | | Coni - Tettnanger Tettnang | 18 gr. | 9% | 50 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Belgian Abbey II - 1762 |
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