|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Diesel
|
|
|
|
|
by
rosariuccio
inserita il: 17/11/2013 - 10:53
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Diesel |
|
| Tecnica: |
Estratto+Grani |
|
| Stile: |
Stout/Dry Stout |
|
| Litri finali: |
23 litri |
|
| Original Gravity: |
1050 |
|
| Final Gravity: |
1012 |
|
| IBU: |
50 |
|
| SRM: |
35 |
|
| Alc.Vol.%: |
5% |
|
| Note mash: |
mini-mash a 68-70°C per 60 minuti. |
|
| Note fermentazione: |
Primaria: 7 giorni a 22°C; Secondaria 7 giorni a 22°C. |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Crystal 150L - Gran Bretagna | 620 gr. | | | Flaked Buckwheat - USA | 500 gr. | | | Black Malt - Belgio | 250 gr. | | | Roasted Barley - Belgio | 210 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Fuggle | 140 gr. | 4,5% | 60 min. | | Pellets - Fuggle | 25 gr. | 4,5% | 10 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
|
|
|
|
|
|
