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Dettaglio ricetta: Juza
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by
conconi roberto (conco)
inserita il: 31/07/2013 - 17:14
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Juza |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale |
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| Litri finali: |
29 litri |
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| Original Gravity: |
1062 |
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| Final Gravity: |
1008 |
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| IBU: |
30 |
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| SRM: |
6 |
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| Alc.Vol.%: |
7% |
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| Note mash: |
64°x 90 min |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Belgio | 5500 gr. | | | Candi Sugar (clear) - Generico | 1000 gr. | | | Flaked Soft White Wheat - USA | 900 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Styrian Goldings | 30 gr. | 5,3% | 10 min. | | Pellets - Styrian Goldings | 28 gr. | 5,3% | 60 min. | | Pellets - Magnum | 14 gr. | 13,4% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafBrew Specialty Ale - T-58 |
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