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Dettaglio ricetta: India Pale Ale Megafaq
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by
Megafaq IHB (megafaq)
inserita il: 04/04/2006 - 12:41
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
India Pale Ale Megafaq |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
India Pale Ale/India Pale Ale |
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| Litri finali: |
24 litri |
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| Original Gravity: |
1059 |
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| Final Gravity: |
0 |
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| IBU: |
58 |
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| SRM: |
11 |
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| Alc.Vol.%: |
0% |
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| Note mash: |
La bollitura di 90 minuti puo'essere ridotta a 60 ritarando le quantita di luppolo.
Il Dunkel Weizen e'l'ingrediente "irrituale" ma garantisce gusto, colore e soprattutto persistenza di schiuma.... |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna | 5000 gr. | | | Crystal 55L - Gran Bretagna | 500 gr. | | | Dark Wheat Malt - Germania | 250 gr. | | | Flaked Barley - USA | 250 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Plugs - Cascade | 25 gr. | 6,4% | 45 min. | | Plugs - Target Wye | 25 gr. | 10,4% | 90 min. | | Plugs - Fuggle | 10 gr. | 4,8% | 15 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - British Ale - 1098 |
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