|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: seconda pils
|
|
|
|
|
by
goghero maurizio (mauri.)
inserita il: 05/07/2013 - 16:39
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
seconda pils |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
European Pale Lager/Bohemian Pilsner |
|
| Litri finali: |
23 litri |
|
| Original Gravity: |
1048 |
|
| Final Gravity: |
1014 |
|
| IBU: |
35 |
|
| SRM: |
7 |
|
| Alc.Vol.%: |
5% |
|
| Note mash: |
52gradi20' bolituratotale90'
68gradi60'
78gradi15' |
|
| Note fermentazione: |
1 settimana primario e 2 settimane secondario con lagherizzazione |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Germania | 4700 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 170 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Coni - Saazer | 30 gr. | 3,5% | 0 min. | | Pellets - Spalter Select | 30 gr. | 4% | 0 min. | | Pellets - Magnum | 9 gr. | 14,9% | 90 min. | | Pellets - Magnum | 8 gr. | 14,9% | 45 min. | | Coni - Saazer | 5 gr. | 3,5% | Dry Hopping | | Pellets - Spalter Select | 5 gr. | 4% | Dry Hopping |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Czech Pils - 2278 |
|
|
|
|
|
|
