|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: saison borbera
|
|
by
paini andrea (cinghio)
inserita il: 07/06/2006 - 12:58
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
saison borbera |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Belgian & French Ale/Saison |
|
| Litri finali: |
16 litri |
|
| Original Gravity: |
1070 |
|
| Final Gravity: |
1010 |
|
| IBU: |
30 |
|
| SRM: |
7 |
|
| Alc.Vol.%: |
7.9% |
|
| Note mash: |
65° mescolamento
67° saccarificazione
77° mash out |
|
| Note fermentazione: |
21° ferm.
15° maturazione
20° rif. bott. |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt(2-row) - Belgio | 2300 gr. | | | Pilsener - Germania | 2200 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 220 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Plugs - Fuggle | 31 gr. | 4,5% | 60 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 8 gr. | 4,5% | 60 min. | | Coni - Hallertauer Tradition | 7 gr. | 2,5% | 3 min. | | Coni - Hallertau Northern Brewer | 5 gr. | 9% | 3 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - British Ale - 1098 |
|
|
|
|
|
|
