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Dettaglio ricetta: Tripel 2.0
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by
Scott
inserita il: 29/08/2012 - 01:08
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Tripel 2.0 |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Tripel |
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| Litri finali: |
25 litri |
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| Original Gravity: |
1.075 |
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| Final Gravity: |
1.007 |
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| IBU: |
27 |
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| SRM: |
6 |
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| Alc.Vol.%: |
9% |
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| Note mash: |
-60' a 63°
-completamento a 69°
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Belgio | 6500 gr. | | | Aromatic Malt - Belgio | 300 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Plugs - Styrian Goldings | 60 gr. | 4% | 90 min. | | Plugs - Saaz Czech | 25 gr. | 3% | 10 min. | | Plugs - Saaz Czech | 20 gr. | 3% | 30 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Zucchero | 1000 gr. | 30 min. |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Trappist High Gravity - 3787 |
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