|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: camallo
|
|
|
|
|
by
mattavelli gian luigi (essoruta)
inserita il: 01/05/2012 - 18:18
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
camallo |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Porter/Brown Porter |
|
| Litri finali: |
19 litri |
|
| Original Gravity: |
1047 |
|
| Final Gravity: |
1011 |
|
| IBU: |
36.2 |
|
| SRM: |
30 |
|
| Alc.Vol.%: |
4.8% |
|
| Note mash: |
66° 60minuti
78° 15minuti |
|
| Note fermentazione: |
7 giorni a 20°
travaso
14 giorni a 20° |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 3700 gr. | | | Crystal 90L - USA | 330 gr. | | | Chocolate Malt - Gran Bretagna | 240 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Coni - Goldings - E.K. | 30 gr. | 5,4% | 60 min. | | Coni - Goldings - E.K. | 15 gr. | 5,4% | 15 min. | | Coni - Target Wye | 10 gr. | 11% | 60 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - London Ale - 1028 |
|
|
|
|
|
|
