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Dettaglio ricetta: Clone Chimay Megafaq
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by
Megafaq IHB (megafaq)
inserita il: 03/04/2006 - 18:19
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Clone Chimay Megafaq |
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| Tecnica: |
Estratto+Grani |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Belgian Strong Dark Ale |
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| Litri finali: |
16 litri |
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| Original Gravity: |
1060 |
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| Final Gravity: |
1010 |
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| IBU: |
40 |
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| SRM: |
50 |
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| Alc.Vol.%: |
6.6% |
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| Note mash: |
- |
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| Note fermentazione: |
Il lievito è clonato da una borriglietta di chimay (grazie rosamax!) |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Generic DME - Light - Generico | 2000 gr. | | | Briess DME- Weizen - USA | 500 gr. | | | Candi Sugar (clear) - Generico | 500 gr. | | | Flaked Barley - USA | 300 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Plugs - Northern Brewer | 10 gr. | 10,7% | 60 min. | | Plugs - Saaz Czech | 3 gr. | 3,9% | 15 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Buccia d'arancia amara | 8 gr. | 15 min. | | Coriandolo | 4 gr. | 15 min. |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle English Ale - S-04 |
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Commenti:
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by
Villani Giuseppe (Kribio)
inserito il: 05/10/2014 - 12:08
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