|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Tripel alfeo
|
|
|
|
|
by
alfeo vincenzo (pr@le)
inserita il: 26/10/2010 - 19:07
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Tripel alfeo |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Strong Belgian Ale/Tripel |
|
| Litri finali: |
16 litri |
|
| Original Gravity: |
1.089 |
|
| Final Gravity: |
1.010 |
|
| IBU: |
77 |
|
| SRM: |
9 |
|
| Alc.Vol.%: |
10.5% |
|
| Note mash: |
Mash di 1,5 ore a temperatura compresa tra 64 e 67 gradi centigradi....bollitura 60 minuti |
|
| Note fermentazione: |
|
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Belgio | 3400 gr. | | | Pale Malt(2-row) - Belgio | 1800 gr. | | | Candi Sugar (clear) - Generico | 600 gr. | | | Wheat Malt - Belgio | 250 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Magnum | 30 gr. | 13,7% | 60 min. | | Pellets - Goldings - E.K. | 20 gr. | 5% | 60 min. | | Pellets - Hallertau Hersbrucker | 15 gr. | 4% | 15 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Trappist High Gravity - 3787 |
|
|
|
|
|
|
