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Dettaglio ricetta: Highland 75/-
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by
Sakkara
inserita il: 18/05/2010 - 08:41
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Highland 75/- |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Scottish Ale/Heavy 70 |
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| Litri finali: |
26 litri |
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| Original Gravity: |
1040 |
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| Final Gravity: |
1010 |
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| IBU: |
21 |
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| SRM: |
10 |
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| Alc.Vol.%: |
4.3% |
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| Note mash: |
60 minuti a 69à C. |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 3800 gr. | | | Biscuit Malt - Gran Bretagna | 150 gr. | | | Roasted Barley - Gran Bretagna | 40 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Magnum | 15 gr. | 15% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Scotish Ale - 1728 |
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