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1░ Concorso Homebrewer MoBI Milano
31 gennaio 2016 - Birreria del Carrobiolo
Per iscriversi al concorso registrati a HobbyBirra
I finalisti:
01. Bellini Mirko (mahamoti) con il punteggio di 8,445 visualizza la ricetta >>
Vince: Cotta con il birraio del Carrobiolo Pietro Fontana
02. corbo nicola (CorBeer) con il punteggio di 7,445 visualizza la ricetta >>
Vince: Verticale di OG 1111 vintage a.d. 2010- 2011- 2014-2015
03. Bagnoli Luca (Crodal) e Giuliano Barbi con il punteggio di 6,415 visualizza la ricetta >>
Vince: Magnum di Birra del Carroiolo
04. di pumpo lucio (mil¨) con il punteggio di 5,4 visualizza la ricetta >>
Vince: Six pack birre del Carrobiolo
05. Gaeta Nicola (Nickgi) con il punteggio di 4,4 visualizza la ricetta >>
Vince: Buono consumazione da spendersi nel Brewpub Carrobiolo
06. ciarlo christian (christiantilt) con il punteggio di 3,43 visualizza la ricetta >>
Vince: Buono consumazione da spendersi nel Brewpub Carrobiolo
07. Conforti Francesco (isenbeck) e Pedro&Antoine con il punteggio di 2,445 visualizza la ricetta >>
08. cannata sebastiano (andrey) con il punteggio di 1,435 visualizza la ricetta >>
Gli altri concorrenti:
09. cannata sebastiano (andrey) con il punteggio di 41,5 visualizza la ricetta >>
10. Bagnoli Luca (Crodal) e Giuliano Barbi con il punteggio di 39,5
11. Canevari Paolo (personalbrewery) con il punteggio di 39,5
12. Rubinetto Enzo (EnzoR) e Marco Bacenetti con il punteggio di 39,5
13. Canevari Paolo (personalbrewery) con il punteggio di 39
14. Amadio Sergio (amadeus) con il punteggio di 37,5
15. Baronio Marco (Marcus) con il punteggio di 37
16. Barozzi Elia (ebarozzi) con il punteggio di 36
17. peruzzi jacopo (brauwolf) con il punteggio di 35
18. Bonino Alex (fm_1989) con il punteggio di 35
19. Zoia Fabio (Biet) con il punteggio di 35
20. Baronio Marco (Marcus) con il punteggio di 34
21. Aldiri Diego (Diegolo) con il punteggio di 34
22. Ruggiero Angelo (jarrett) con il punteggio di 33
23. Gaeta Nicola (Nickgi) con il punteggio di 33
24. Gianfranceschi Simone (gisimone) con il punteggio di 32
25. conconi roberto (conco) e Italo Manca - Matteo Mirandola con il punteggio di 31,5
26. Barozzi Elia (ebarozzi) con il punteggio di 31
27. Zanon Stefano (Steven85) con il punteggio di 30,5
28. Viani Stefano (stefano80) con il punteggio di 30,5
29. Bonfiglio Mauro (BONF) con il punteggio di 30,5
30. Scardoni Lorenzo (il lorenz) e il lorenz con il punteggio di 29,5
31. Cocchetti Mario (brewpol66) con il punteggio di 28,5
32. Di Saverio Luca (Luc) e VeXeL con il punteggio di 28
33. Sartorelli Simone (Sarto80BS) con il punteggio di 28
34. Maccari Stefano (Sean) con il punteggio di 28
35. Ruggiero Angelo (jarrett) con il punteggio di 27,5
36. Pellegatta Gabriele (PelleCat) e Alessandro Irmici, Mauro Bottaccioli con il punteggio di 27,5
37. Zoia Fabio (Biet) con il punteggio di 27,5
38. novembre giovanni (togna) con il punteggio di 27
39. Barozzi Elia (ebarozzi) con il punteggio di 26,5
40. Maccari Stefano (Sean) con il punteggio di 26,5
41. Corda Matteo (teo_trix) e Corda Tommaso con il punteggio di 25
42. corbo nicola (CorBeer) con il punteggio di 24,5
43. Morano Simone (Zamone80) con il punteggio di 24
44. di pumpo lucio (mil¨) con il punteggio di 24
45. Carroni Marco (Rediamond) con il punteggio di 24
46. fontana davide (DAle) con il punteggio di 23,5
47. Tolu Maurizio (maurillo) con il punteggio di 23,5
48. corbo nicola (CorBeer) con il punteggio di 23
49. Pellegatta Gabriele (PelleCat) e Mauro Bottaccioli, Alessandro Irmici con il punteggio di 23
50. casella cristian (trustan) e matteo messina con il punteggio di 22,5
51. Zanon Stefano (Steven85) con il punteggio di 21,5
52. cannata sebastiano (andrey) con il punteggio di 20,5
53. piga alberto (albipiga) con il punteggio di 20
54. Rota Daniel (Eldano) e Bergamo Brewers con il punteggio di 20
55. Morano Simone (Zamone80) con il punteggio di 18,5
56. Tolu Maurizio (maurillo) con il punteggio di 18,5
57. Inglis-Arkell Alexis Christian (Abraxas) e Angelo Bozza con il punteggio di 18,5
58. modolo ignazio (ignaffio) con il punteggio di 15,5
59. Licata Tissi Gianni (M@ltis) con il punteggio di 14
60. MARCHESOLI ROBERTO NICOLA (Nicos60) con il punteggio di 11,5
61. Zanon Stefano (Steven85) non presentato
62. Sarracino Aldo (AldoSarracino) non presentato
63. Scardoni Lorenzo (il lorenz) e il lorenz non presentato
64. Scatizzi david (Skato) e Jessica Iannotta non presentato
65. Bagnoli Luca (Crodal) e Giuliano Barbi non presentato
MoBI
Movimento Birrario Italiano
www.movimentobirra.it
Stili ammessi:
01. Light Ale/American Wheat
02. Wheat Beer/Bavarian Dunkelweizen
03. Wheat Beer/Bavarian Weizen
04. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale
05. Wheat Beer/Berliner Weisse
06. Light Ale/Cream Ale
07. Specialty/Experimental and Historic
08. Lambic & Belgian Sour Ale/Flanders Red Ale
09. Lambic & Belgian Sour Ale/Fruit Lambic-style Ale
10. Lambic & Belgian Sour Ale/Gueuze-style Ale
11. Stout/Oatmeal Stout
12. Lambic & Belgian Sour Ale/Oud Bruin Ale
13. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
14. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
15. Wheat Beer/Weizenbock
16. Belgian & French Ale/Witbier
Stile ammesso
Al concorso sono ammesse le seguenti tipologie di birre autoprodotte:
Birre con cereali diversi dall'orzo impiegati per più del 30% in ricetta;
Birre con mosto d'uva (Italian Grape Ale);
Birre prodotte in occasione della Giornata Nazionale dell'Homebrewing prodotte secondo la ricetta fornita

La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.
L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.

Premi
1° classificato: cotta con il birraio del Carrobiolo Pietro Fontana su impianto professionale
2° classificato: verticale di OG 1111 vintage a.d. 2010-2011-2014-2015
3° classificato: magnum di Birra del Carrobiolo
4° classificato: six pack birre del Carrobiolo
5° e 6° classificato: buono consumazione da spendere nel Brewpub Carrobiolo

Tutti gli iscritti presenti verranno omaggiati di una confezione di luppolo Aurora

Modalità di iscrizione
Nell'iscrivere le Italian Grape Ale o birre con oltre il 30% di cereali diversi dall'orzo ma ispirate a stili canonici, si prega di isrivere la birra come "Experimental & Hystoric" avendo cura di indicare poi nelle note di iscrizione e in quelle di etichetta gli ingredienti caratterizzanti:
Esempi:
- Una Italian Grape Ale va va iscritta come "Experimental and Hystoric" e poi inserito nelle note il tipo di mosto impiegato (Es: 10% di mosto cotto di Falanghina)
- Una imperial stout con oltre il 30% di avena va iscritta come "Experimental and Hystoric" e poi inserito nelle note l'ispirazione dello stile (Es: Imperial stout con il 30% di avena)
- Una White Ipa o una Rye IPA va iscritta come "Experimental and Hystoric" e poi inserito nelle note l'ispirazione dello stile (Es: White Ipa o Rye Ipa)
- Una saison con oltre il 30% di segale va iscritta come "Experimental and Hystoric" e poi inserito nelle note l'ispirazione dello stile (Es: Saison con 40% di Segale + eventuali spezie)
- Gli stili totalmente sperimentali vanno come al solito iscritti come "Experimental and Hystoric" specificando sempre le caratteristiche nelle note

Data di preparazione delle birre
Qualsiasi.

Numero birre iscritte
Nessun limite

I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità
La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale.
Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.

Tipo delle bottiglie
Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (24 GENNAIO 2016); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS

Consegna delle bottiglie
Presso il luogo del concorso (Birreria del Carrobiolo, Piazza Indipendenza 1, 20090 Monza (MB)) la mattina del 31 gennaio entro le ore 10.00. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione) all attenzione di

P.O.B.C.FERMENTUM S.R.L.
C/O BREWPUB DEL CARROBIOLO
Piazza Indipendenza, 1
20090 Monza (MB)
NON PRIMA del 24 gennaio 2016
Modalità di iscrizione
Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity.
E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.

Termine iscrizioni
Tassativo 24 gennaio 2016.

Costo dell'iscrizione
La quota di iscrizione è di Euro 10,- (Euro 5.- per associato MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.

Proclamazione dei vincitori
Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.

Giuria
composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso)

Scheda di valutazione
La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.

Ordine e modalità di degustazione
Lasciato alla scelta della giuria.  Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.

Luogo del concorso:

Birreria del Carrobiolo, Piazza Indipendenza 1, 20090 Monza (MB)
(GPS: 45.5828019,9.2698511)

Ulteriori informazioni:
email  staff (AT) movimentobirra.it

Pranzo:
da segnalare
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