barchetta christian (dry hop) e christian barchetta
con il punteggio di 24,33
12.
Davide Fumagalli (Birragonda)
con il punteggio di 22,33
13.
Scatizzi david (Skato) e Jessica Iannotta
con il punteggio di 22
14.
Mattes Jordi (Yoyobier)
con il punteggio di 19,33
15.
Gritti Giovanni (Rana) e No
non presentato
16.
Boaro Marco (marcoboaro) e Marco Boaro
non presentato
17.
Misasi Luca (Miciospecial)
non presentato
Stili ammessi:
01. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
Stile ammesso Al concorso sono ammesse birre autoprodotte nell'ampio macrostile definito dalle "Birre di Natale". La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione. L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Nessuna limitazione
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (18 novembre 2018); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
Consegna delle bottiglie Presso il luogo del concorso: Abbazia di Sherwood - Via Cava di Sopra, 20 - 24030 Caprino Bergamasco (BG) la mattina del 2 dicembre 2018 entro le ore 09.45 . Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione) all’attenzione di
MICHELE GALATI Piazzale Papa Giovanni XXIII n°5 24040, Filago (BG)
NON PRIMA del 20 novembre
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni Tassativo 20 novembre 2018
Costo dell'iscrizione La quota di iscrizione è di 5 € per soci MoBI e 10 € per i non soci per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Premi Ai partecipanti verrà consegnato un gadget ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.Giuriacomposta da sei persone
Scheda di valutazione La scheda di valutazione con votazione finale in cinquantesimi.
Ordine e modalità di degustazione Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.
Programma della giornata Dettagli pranzo quanto prima
Workshop "Birrificare con cereali maltati / non maltati + spezie ed erbe in bollitura"
Alle ore 11 si terrà il workshop con il birraio Jurji Ferri di Almod 22 sull'uso di cereali maltati e non maltati e spezie ed erbe in bollitura. Il workshop è a numero chiuso (max 25 persone) al costo di 10€ (da versare in loco) e comprensivi di una pinta di birra.
Per le iscrizioni al workshop e verifica disponibilità, scrivere a:
campionatohbmobi@gmail.com
Luogo del concorso: Abbazia di Sherwood - Via Cava di Sopra, 20 - 24030 Caprino Bergamasco (BG)
