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Dettaglio ricetta: PUNK IPA CLONE
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by
Cordovani Francesco (Docup)
inserita il: 03/07/2018 - 21:18
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| Nome ricetta: |
PUNK IPA CLONE |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/American IPA |
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| Litri finali: |
14 litri |
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| Original Gravity: |
1.050 |
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| Final Gravity: |
1.010 |
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| IBU: |
40 |
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| SRM: |
8 |
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| Alc.Vol.%: |
5.5% |
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| Note mash: |
ACQUA CON CORREZIONE SALI EPSON E CLORURO DI CALCIO |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 3675 gr. | | | CarAmber - Francia | 210 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Chinook | 35 gr. | 12% | Dry Hopping | | Pellets - Ahtanum | 28 gr. | 3,6% | Dry Hopping | | Pellets - Cascade | 28 gr. | 8,5% | Dry Hopping | | Pellets - Simcoe | 28 gr. | 11,5% | Dry Hopping | | Pellets - Chinook | 20 gr. | 12% | 0 min. | | Pellets - Chinook | 15 gr. | 12% | 10 min. | | Pellets - Chinook | 15 gr. | 12% | 60 min. | | Pellets - Ahtanum | 9 gr. | 3,6% | 0 min. | | Pellets - Ahtanum | 9 gr. | 3,6% | 10 min. | | Pellets - Ahtanum | 9 gr. | 3,6% | 60 min. | | Pellets - Simcoe | 9 gr. | 11,5% | 0 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 8 gr. | 8,5% | Dry Hopping |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Amercan Ale/Chico - 1056 |
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