| Nome ricetta: |
Session |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
American Pale Ales/American IPA |
|
| Litri finali: |
22 litri |
|
| Original Gravity: |
1.046 |
|
| Final Gravity: |
1.010 |
|
| IBU: |
42 |
|
| SRM: |
12 |
|
| Alc.Vol.%: |
4.6% |
|
| Note mash: |
69° x 60 min
78° x 10 min |
|
| Note fermentazione: |
2 settimane a 18°
3 gg A 3° |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Ale Malt (2 Row) - Francia | 2500 gr. | | | Pilsener - Germania | 1540 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 385 gr. | | | Flaked Oats - USA | 193 gr. | | | Carahell Malt - Germania | 85 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Mosaic | 136 gr. | 12% | 0 min. | | Pellets - Mosaic | 50 gr. | 12% | Dry Hopping | | Pellets - Mosaic | 34 gr. | 12% | 5 min. | | Pellets - Mosaic | 29 gr. | 12% | 10 min. | | Pellets - Mosaic | 20 gr. | 12% | 15 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
|
|
