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Dettaglio ricetta: iga 100
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by
Nicoletto Matteo (gorgoglio)
inserita il: 11/02/2018 - 08:53
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| Nome ricetta: |
iga 100 |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Specialty/Experimental and Historic |
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| Litri finali: |
25 litri |
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| Original Gravity: |
1060 |
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| Final Gravity: |
1010 |
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| IBU: |
18 |
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| SRM: |
100 |
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| Alc.Vol.%: |
6.5% |
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| Note mash: |
52 mash in
65 sacc
78 10min |
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| Note fermentazione: |
us 05 a 19 gradi |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Germania | 3850 gr. | | | Wheat Malt - Germania | 1160 gr. | | | Munich Malt - Germania | 580 gr. | | | Cara Aroma - Germania | 385 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Saaz Czech | 94 gr. | 3,1% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| uva merlot | 25000 gr. | 0 min. |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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