Home Page
Materiale homebrewing
Concorsi
Ricette
Eventi
News
Sondaggi
Archivio
Come partecipare
Contattaci
Download MegaFaq
Versione solo testo in un unico file (228kb)
Versione 2.1 in PDF (1.524kb)
Versione 2.1 in PDF, versione "leggera", stesso testo, grafica semplice (251kb)
Download MiniFaq
Versione solo testo in un unico file (22kb)
IHB MegaFaq
Introduzione
Attrezzatura e preparazione
Grani ed altri ingredienti fermentabili
Filtraggio
Formule
Lievito-uso
Lievito-tipologie
Priming, la carbonazione naturale
Il luppolo, l'amaro e le IBU
Autocostruzione ed altro
Coltivazione del luppolo
Dizionario
Libri
Ricette (Estratto)
Ricette (All-Grain)
Software

BANNER:
Ricerca
Chiave di ricerca
Ricerca
Autenticazione
Login
Password
Accedi
Se non sei registrato clicca qui.
SONDAGGIO:
Nessun sondaggio attivo
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
<< torna alla pagina precedente
Dettaglio ricetta: tappo argento
Finalista al concorso: Isolabirra 2017
24/06/2017 - Exma (CA)
by Peratici Emmanuel (Manu75) inserita il: 12/06/2017 - 21:46
vota questa ricetta:
commenti(0) inserisci commento >>

Nome ricetta: tappo argento
Tecnica: All Grain
Stile: European Dark Lager/Schwarzbier
Litri finali: 100 litri
Original Gravity: 1.058
Final Gravity: 1.014
IBU: 25
SRM: 27
Alc.Vol.%: 5.8%
Note mash: 48 gradi 15 min
52 15
65 30
72 30
78 10
Note fermentazione:
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Pilsener - Germania13500 gr.
Munich Malt - Germania8900 gr.
Wheat Malt - Germania1400 gr.
Carafa - Germania500 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Pellets - Perle106 gr.3,4%45 min.
Pellets - Perle105 gr.3,4%85 min.
Pellets - Hallertau Hersbrucker85 gr.2,1%5 min.
Pellets - Celeia40 gr.0,3%5 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Liquido - Czech Pils - 2278
Copyright � 2006 HobbyBirra - All Right Reserved
Realizzato da: Billy, Zurgo e Spaghetto