Home Page
Materiale homebrewing
Concorsi
Ricette
Eventi
News
Sondaggi
Archivio
Come partecipare
Contattaci
Download MegaFaq
Versione solo testo in un unico file (228kb)
Versione 2.1 in PDF (1.524kb)
Versione 2.1 in PDF, versione "leggera", stesso testo, grafica semplice (251kb)
Download MiniFaq
Versione solo testo in un unico file (22kb)
IHB MegaFaq
Introduzione
Attrezzatura e preparazione
Grani ed altri ingredienti fermentabili
Filtraggio
Formule
Lievito-uso
Lievito-tipologie
Priming, la carbonazione naturale
Il luppolo, l'amaro e le IBU
Autocostruzione ed altro
Coltivazione del luppolo
Dizionario
Libri
Ricette (Estratto)
Ricette (All-Grain)
Software

BANNER:
Ricerca
Chiave di ricerca
Ricerca
Autenticazione
Login
Password
Accedi
Se non sei registrato clicca qui.
SONDAGGIO:
Nessun sondaggio attivo
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
<< torna alla pagina precedente
Dettaglio ricetta: Ipa MattEnea
Finalista al concorso: Una birra in Versilia XIII - 2017
11 giugno 2017 - Massarosa (LU)
by Rinaudo Marco (cagnara) inserita il: 30/05/2017 - 19:44
vota questa ricetta:
commenti(0) inserisci commento >>

Nome ricetta: Ipa MattEnea
Tecnica: All Grain
Stile: Bitter & English Pale Ale/English IPA
Litri finali: 25 litri
Original Gravity: 57
Final Gravity: 10
IBU: 63
SRM: 6
Alc.Vol.%: 5.9%
Note mash: 55 minuti a 65 gradi, 15 minuti a 78 gradi poi sparge.
Note fermentazione: 2 settimane in fermentatore. Rifermentazione in bottiglia
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Pale Malt(2-row) - Belgio7300 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Coni - Cascade100 gr.5,6%Dry Hopping
Pellets - Goldings - E.K.40 gr.5,7%25 min.
Coni - Super Styrians40 gr.9,4%3 min.
Coni - Super Styrians40 gr.9,4%10 min.
Pellets - Cascade23 gr.7,1%60 min.
Coni - Super Styrians16 gr.9,4%60 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Secco - SafAle American Ale - US-05 (56)
Copyright � 2006 HobbyBirra - All Right Reserved
Realizzato da: Billy, Zurgo e Spaghetto