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Dettaglio ricetta: Scott '82
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by
Scott
inserita il: 06/05/2015 - 00:02
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Scott '82 |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Scottish Ale/Export 80 |
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| Litri finali: |
10 litri |
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| Original Gravity: |
1.049 |
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| Final Gravity: |
1.013 |
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| IBU: |
18 |
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| SRM: |
16 |
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| Alc.Vol.%: |
4.6% |
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| Note mash: |
Saccarificazione a 66° |
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| Note fermentazione: |
Fermentazione a 18° |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 2000 gr. | | | Crystal 75L - Gran Bretagna | 180 gr. | | | Melanoidin Malt - Germania | 180 gr. | | | Roasted Barley - Gran Bretagna | 45 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Magnum | 6 gr. | 14% | 50 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Irish Ale - 1084 |
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