Home Page
Materiale homebrewing
Concorsi
Ricette
Eventi
News
Sondaggi
Archivio
Come partecipare
Contattaci
Download MegaFaq
Versione solo testo in un unico file (228kb)
Versione 2.1 in PDF (1.524kb)
Versione 2.1 in PDF, versione "leggera", stesso testo, grafica semplice (251kb)
Download MiniFaq
Versione solo testo in un unico file (22kb)
IHB MegaFaq
Introduzione
Attrezzatura e preparazione
Grani ed altri ingredienti fermentabili
Filtraggio
Formule
Lievito-uso
Lievito-tipologie
Priming, la carbonazione naturale
Il luppolo, l'amaro e le IBU
Autocostruzione ed altro
Coltivazione del luppolo
Dizionario
Libri
Ricette (Estratto)
Ricette (All-Grain)
Software

BANNER:
Ricerca
Chiave di ricerca
Ricerca
Autenticazione
Login
Password
Accedi
Se non sei registrato clicca qui.
SONDAGGIO:
Nessun sondaggio attivo
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
<< torna alla pagina precedente
Dettaglio ricetta: Scottish Ale #2
by Megafaq IHB (megafaq) inserita il: 04/04/2006 - 12:16
vota questa ricetta:
commenti(2) inserisci commento >>

Nome ricetta: Scottish Ale #2
Tecnica: Estratto+Grani
Stile: Scottish Ale/Light 60
Litri finali: 23 litri
Original Gravity: 1032
Final Gravity: 1005
IBU: 0
SRM: 0
Alc.Vol.%: 3.5%
Note mash: Piu' leggera della Scottish Ale #1. Se amate le birre rosse salite a 70-100 gr. di Roast.
Note fermentazione:
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Generic DME - Light - Generico2200 gr.
Roasted Barley - Gran Bretagna30 gr.
Crystal 150L - Gran Bretagna25 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Plugs - Cascade20 gr.6,4%60 min.
Plugs - Cascade5 gr.6,4%15 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Liquido - Scotish Ale - 1728
Commenti:
by Villani Giuseppe (Kribio) inserito il: 20/10/2010 - 16:11
ciao ragazzi, scusate sto cominciando ad esplorare questo mondo e ho delle prime difficoltà di terminologia il generic dme cos'è? ho cercato sul dizionario ma non riesco a trovarlo... che tipo di malto è? scusate la gaffe
by Demichelis Alessandro (zell23) inserito il: 19/02/2009 - 11:23
Ciao! Piu che un commento è un chiarimento...io sono tutto fuorche un esperto in materia di dosaggio grani...ma 25 g di crystal e 30 di roast per 23 litri a occhio mi sembrano davvero pochi!!!....no?
Copyright © 2006 HobbyBirra - All Right Reserved
Realizzato da: Billy, Zurgo e Spaghetto