THE DOME Via Case Sparse Europa 15 24027 Nembro BG
Stili ammessi:
01. American Pale Ales/American Amber Ale
02. Brown Ale/American Brown Ale
03. American Pale Ales/American Pale Ale
04. Light Ale/American Wheat
05. Wheat Beer/Bavarian Dunkelweizen
06. Wheat Beer/Bavarian Weizen
07. Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale
08. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale
09. Wheat Beer/Berliner Weisse
10. Light Ale/Blonde Ale
11. European Pale Lager/Bohemian Pilsner
12. Porter/Brown Porter
13. American Pale Ales/California Common Ale
14. American Lager/Classic American Pilsner
15. Light Ale/Cream Ale
16. American Lager/Dark
17. European Pale Lager/Dortmunder Export
18. Stout/Dry Stout
19. Koelsch & Altbier/Dusseldorfer Altbier
20. Specialty/Experimental and Historic
21. Scottish Ale/Export 80
22. Lambic & Belgian Sour Ale/Flanders Red Ale
23. Fruit Beer/Fruit Beer
24. Lambic & Belgian Sour Ale/Fruit Lambic-style Ale
25. Lambic & Belgian Sour Ale/Gueuze-style Ale
26. Scottish Ale/Heavy 70
27. Koelsch & Altbier/Koelsch-Style Ale
28. Scottish Ale/Light 60
29. American Lager/Light/Standard/Premium
30. Brown Ale/Mild
31. European Dark Lager/Munich Dunkel
32. European Pale Lager/Munich Helles
33. Brown Ale/Northern Brown
34. Koelsch & Altbier/Northern German Altbier
35. European Pale Lager/Northern German Pilsner
36. Stout/Oatmeal Stout
37. Bitter & English Pale Ale/Ordinary Bitter
38. Belgian & French Ale/Saison
39. European Dark Lager/Schwarzbier
40. Brown Ale/Southern Brown
41. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
42. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
43. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
44. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
45. Stout/Sweet Stout
46. German Amber Lager/Vienna Lager
47. Belgian & French Ale/Witbier
Stile ammesso Al concorso sono ammesse birre autoprodotte nei numerosi stili identificabili come "Birre di Primavera", ossia beverine e con OG inferiore a 1050 (12.5 plato). La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione. L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Sino al raggiungimento del numero di 30 iscritti, ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso. Oltre i 30, sarà accettata UNA sola birra per concorrente.
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (29 APRILE 2010); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
Consegna delle bottiglie Presso il luogo del concorso (Pub The Dome, Via Case Sparse Europa 15, 24027 Nembro BG) la mattina del 8 maggio entro le ore 10.00. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione) all attenzione di
MICHELE GALATI Piazzale Papa Giovanni XXIII n°5 24040, Filago (BG) NON PRIMA del 29 aprile
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni Tassativo 29 aprile 2010.
Costo dell'iscrizione La quota di iscrizione è di Euro 10,- (Euro 5.- per associato MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Premi Ai partecipanti verrà consegnato un gadget ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso): Stefano Ricci Ales Marchini Marcio Pion Alessio Deplano Maurizio Cancelli Simone Casiraghi
Scheda di valutazione La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.
Ordine e modalità di degustazione Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione. Luogo del concorso: THE DOME, Via Case Sparse Europa 15, 24027 Nembro BG (GPS: 45.752169,9.781727)
Pranzo: Foiade al ragù abbinate a Blond di Extraomnes Stinco di maiale con patete abbinato a Lupulus Brune Birramisù abbinato a Titanic Stout Prezzo 30 Euro, prenotazione obbligatoria (galati.michele@virgilio.it - tel 035 522555)
(locandina by Nix)
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