SEDE DEL CONCORSO:
Birrificio Baladin
Località Valle, 25
12060 PIOZZO (CN)


Stile ammesso
Il concorso homebrewer si ispirerà - come la scorsa edizione - a delle precise produzioni commerciali.
All'atto dell'iscrizione, infatti, il concorrente dovrà segnalare  tra le note  (e consegnare con la propria birra) il nome della birra cui è ispirata la produzione presentata.  Tale birra commerciale sarà preferibilmente una "capostile" (es: Westmalle per le triple, Thomas Hardy's per i barley wines etc...) oppure una delle produzioni del birrificio che ci ospita (Baladin).

La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.

Data di preparazione delle birre
Qualsiasi.

Numero birre iscritte
Ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso.

Quantità
La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale.
Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari. Assieme alla propria birra, il concorrente dovrà consegnare anche un esemplare della birra commerciale "clonata" (a meno che si tratti di una birra Baladin).

Tipo delle bottiglie
Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (10 luglio 2018); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS

Consegna delle bottiglie
Birrificio Baladin
Località Valle, 25
12060 Piozzo (CN)
il giorno del concorso ENTRO LE ORE 10.00 del 22 luglio. Per chi non potesse essere presente, possono essere spedite all'attenzione di:

FABIO MOZZONE

La quota di iscrizione dovrà essere inserita in busta nel pacco assieme alle bottiglie (e all'esemplare "commerciale" della birra clonata)

Si raccomanda, in caso di spedizione, di imballare le bottiglie in maniera adeguata e si suggerisce di inviare più bottiglie in formati inferiori a 75 cl, ad esempio 3 bottiglie da 50 cl o 4 da 33 cl: in caso di rotture, saranno disponibili assaggi anche per l'eventuale turno di finale.

Modalità di iscrizione
Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i
propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity.
E' richiesto l'invio della ricetta della birra, nonchè la marca di birra "clonata". NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.

Termine iscrizioni
Tassativo 10 luglio 2018.

Costo dell'iscrizione
In considerazione dell'obbligo di consegna di un esemplare di birra commerciale "clonata", la quota di iscrizione è di Euro 5 (ZERO per gli associati MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.

Proclamazione dei vincitori
Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Sarà premiata la birra più apprezzata dalla giuria.
Sarà inoltre premiata la birra che si è più avvicinata come similitudine (secondo l'insindacabile giudizio del presidente della giuria) alla birra commerciale di ispirazione.

Premi:

La birre più apprezzata dalla Giuria:

1° classificato: BIRRAIO X 1 GIORNO, cotta presso il birrificio Baladin + bottiglia Xyauyù 2014. + Buono offerto da Mr Malt di 50€

2° classificato: bottiglia Baladin Metodo Classico riserva 2015.

3° classificato: bottiglia Baladin Metodo Classico riserva 2016.

La birra più attinente al clone:

1° classificato: coppia bottiglie Baladin Lune 2012 e Lune 2014.

CONCORSO POPOLARE

I partecipanti alla "Birra per l'estate" potranno anche partecipare al "concorso popolare".
A tale concorso potrà partecipare SOLAMENTE chi è già iscritto al concorso "Birra per l'estate" e con la STESSA BIRRA, senza ulteriori quote di iscrizione.

A tutti i partecipanti alla manifestazione (concorrenti e visitatori) sarà consegnato un bicchiere da degustazione ed una scheda di votazione. Durante la mattinata del 22 Luglio, dalle 11 alle 14 si potranno degustare liberamente le birre presenti e assegnare punteggi sulla propria scheda che sarà poi imbucata in apposita "ballot box".

Il concorrente dovrà rimanere presente al banchetto per tutta la durata della degustazione pubblica, anche al fine di scambiare impressioni ed idee.

Sarà messo a disposizione un frigorifero per la conservazione della birra presentata.

Al termine delle votazioni verranno conteggiati i giudizi espressi - indipendentemente dal numero di votanti - e verrà premiata la birra più apprezzata.

Quantità
I partecipanti dovranno portare almeno 5 litri di birra (bottiglie o kegs) per la degustazione pubblica e sarà riservato loro uno spazio con banchetto.

Premio concorso popolare:

1° classificato: bottiglia magnum birra Baladin Leön

Programma:

 Come di consueto, il pranzo degli homebrewer prevedrà un menù fisso con un budget contenuto. Pranzo € 15. Birra a volontà fino alle 17 con l’acquisto del bicchiere Teku a €.5. Per chi si volesse fermare, possibilità di cenare nel parco.

 Visite guidate al birrificio dalle 10.30 alle 12 e dalle 15 alle 17.

Nel pomeriggio, indicativamente alle 16, incontro sul tema “LUPPOLO ITALIANO”. Assaggio del raccolto 2017 e confronto sugli aromi delle stesse varietà di piante coltivate in terreni differenti. Interverranno Italian Hops Company, l’azienda agricola Frè e il professor Giuseppe Olivero.

Il programma delle serate per chi volesse approfittarne è:

 Dal 18 al 22 luglio tutte le sere si fa festa al Baladin Open Garden a partire dalle 18.

 Tutte le sere, alle 21, spettacolo circense ad ingresso gratuito del circo BARAKA (www.cirquebaraka.com). I posti sono solo 200, occorre richiedere i biglietti – fino ad esaurimento – alle casse, aperte dalle 18. Per chi vuole giocare d’anticipo, si potranno prenotare 50 biglietti (comunque da cambiare alle casse entro le 20) su www.baladin.it/it/eventi/baraka.

 Tutte le sere, dopo il circo, musica! Il tema di quest’anno è il rock’n’roll con:

-18/08 Rock and Roll Kamikazes

-19/08 The di Maggio Connection

-20/08 Slick Steve & The Gangsters

-21/08 The Midnight Kings

-22/08 Antonio Sorgentone.

 Ingresso gratuito.

 Ovviamente 16 birre vive Baladin alla spina e tanto cibo sfizioso.